Skip to content

TA Galaxy Fitness & Yoga Center

Tìm hiểu ngay 5 tác dụng của cá hồi đối với sức khỏe

    Tac-dung-cua-ca-hoi

    Cá hồi không chỉ là một loại thực phẩm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây thực sự là một lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời cho mọi người, giúp họ duy trì một lối sống lành mạnh và cân đối. Cùng TA Galaxy tìm hiểu thêm về tác dụng của cá hồi qua bài viết dưới đây nhé!

    Cá hồi có dưỡng chất gì?

    Cá hồi là một loại cá biển nổi tiếng với các dưỡng chất quan trọng và có lợi cho sức khỏe. Các thành phần dinh dưỡng chính trong cá hồi bao gồm:

    • Chất đạm: Cá hồi là một nguồn giàu protein, cung cấp các axit amin cần thiết cho cơ thể. Protein là thành phần cấu trúc chính của tế bào, giúp xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể.
    • Chất béo omega-3: Cá hồi là một trong những nguồn giàu omega-3 nhất trong các loại cá. Omega-3 là axit béo thiết yếu có lợi cho tim mạch và não bộ. Trong cá hồi, EPA (axit eicosapentaenoic) và DHA (axit docosahexaenoic) là hai loại omega-3 chính.
    • Vitamin D: Cá hồi có nguồn giàu vitamin D tự nhiên. Vitamin D là quan trọng cho sức khỏe xương và răng, hỗ trợ chức năng miễn dịch và giúp duy trì sức khỏe tế bào.
    • Kẽm và selen: Cá hồi cũng chứa các khoáng chất như kẽm và selen. Kẽm là một khoáng chất cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể, trong khi selen có tác dụng chống oxy hóa và hỗ trợ hệ miễn dịch.
    • Các vitamin B: Cá hồi cung cấp một số loại vitamin nhóm B như vitamin B12, B6 và niacin. Những vitamin này đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa năng lượng và hỗ trợ sức khỏe tế bào.
    • Canxi: Mặc dù không phải là nguồn chính của canxi, cá hồi cũng chứa một lượng nhất định canxi hữu ích cho sức khỏe xương.
    Tac-dung-cua-ca-hoi

    Cá hồi có dưỡng chất gì

    Tác dụng của cá hồi

    Cá hồi là một nguồn dồi dào của axit béo omega-3, protein, vitamin D và các khoáng chất như selen và iodine. Dưới đây là một số tác dụng của cá hồi cho sức khỏe:

    Tăng cường sức khỏe tim mạch

    Omega-3, một chất dinh dưỡng chủ chốt có trong cá hồi, được biết đến với khả năng giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong cơ thể. Những tác động này giúp làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch như bệnh lý động mạch và đột quỵ.

    Hỗ trợ sức khỏe não

    Một tác dụng của cá hồi ngoài lợi ích trên là khả năng hỗ trợ sức khỏe não. Các axit béo này được cho là có thể cải thiện chức năng não bộ, bao gồm trí nhớ, tập trung và khả năng tư duy, giảm nguy cơ mắc các bệnh như Alzheimer và sao nhãng trí tuệ.

    Tac-dung-cua-ca-hoi

    Tác dụng của cá hồi

    Chống viêm và hỗ trợ miễn dịch

    Omega-3 không chỉ có tác dụng chống viêm mạnh mẽ mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả. Điều này có nghĩa là cơ thể có khả năng đối phó tốt hơn với các bệnh nhiễm trùng và tổn thương.

    Hỗ trợ sức khỏe da

    Cá hồi cũng được biết đến với khả năng cải thiện sức khỏe da. Omega-3 có thể giảm viêm da và các vấn đề da như eczema và mụn trứng cá, mang lại làn da khỏe mạnh và mịn màng.

    Hỗ trợ sức khỏe xương và khớp

    Cuối cùng, cá hồi cung cấp một lượng lớn vitamin D và các khoáng chất quan trọng như selen và iodine, giúp tăng cường sức khỏe xương và khớp, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến xương như loãng xương.

    Cá hồi có bao nhiêu calo?

    Cá hồi là một nguồn protein giàu chất dinh dưỡng và thấp calo. Một phần 100 gram cá hồi nướng hoặc hấp thường chứa khoảng 200 đến 250 calo, tùy thuộc vào cách chế biến và loại cá hồi cụ thể. 

    Tuy nhiên, lượng calo có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và phần lớn tăng lên khi cá được chiên hoặc đem điều hành với các loại sốt có nhiều dầu mỡ. Đối với người muốn kiểm soát cân nặng hoặc theo chế độ ăn giảm cân, việc chế biến cá hồi bằng các phương pháp nấu hoặc hấp sẽ là lựa chọn tốt nhất.

    Tac-dung-cua-ca-hoi

    Cá hồi bao nhiêu calo

    Nên ăn cá hồi lúc nào là hợp lý

    Việc ăn cá hồi vào thời điểm nào là hợp lý thường phụ thuộc vào các yếu tố sau:

    • Thực phẩm tươi mới: Đối với cá hồi tươi sống, thời điểm tốt nhất để ăn là khi cá được bắt và được bảo quản tốt. Nếu bạn có thể mua cá hồi tươi từ các nguồn đáng tin cậy và chế biến ngay sau khi mua về, đây là thời điểm lý tưởng để thưởng thức.
    • Cá hồi đông lạnh: Nếu sử dụng cá hồi đông lạnh, bạn có thể ăn nó vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên, luôn tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất về cách bảo quản, sử dụng và thời gian dùng sản phẩm.
    • Thực đơn và sở thích ăn uống: Thời điểm ăn cá hồi cũng phụ thuộc vào sở thích ẩm thực của bạn. Cá hồi có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ sushi, sashimi đến salad cá hồi hoặc món nướng. Bạn có thể chọn thời điểm phù hợp với món ăn mà bạn muốn nấu hoặc thưởng thức.
    Tac-dung-cua-ca-hoi

    Các lưu ý khi ăn cá hồi

    Nói chung, cá hồi là một loại cá có nhiều lợi ích dinh dưỡng và có thể được thưởng thức vào nhiều thời điểm khác nhau. Việc quan trọng để tận dụng hết tác dụng của cá hồi là chọn nguồn cung cấp cá hồi chất lượng và tuân theo các quy định về an toàn thực phẩm khi chế biến và tiêu thụ.

    Kết luận

    Tóm lại, tác dụng của cá hồi đối với sức khỏe không thể phủ nhận. Từ việc bảo vệ sức khỏe tim mạch, hỗ trợ sức khỏe não đến cải thiện làn da và hỗ trợ sức khỏe xương, cá hồi thực sự là một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Hãy thêm cá hồi vào thực đơn hàng ngày của bạn để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. TA Galaxy chúc bạn luôn luôn tràn đầy năng lượng!

    Có thể bạn quan tâm

    Ăn cá Ngừ có tốt không: 3 Lợi ích dinh dưỡng đặc biệt của cá ngừ

    Bạn đã biết 6 tác dụng của giấm táo đối với sắc đẹp chưa? Khám phá ngay!

    6 Tác dụng của nước chanh mật ong hữu ích cho sức khỏe và làm đẹp